Sembra ieri, ma il concorso enogastronomico più popolare tra quelli dedicati alla castagna festeggia già il quarto anno di successo. Il concorso si allaccia alla lunga stagione degli eventi legati alla castagna, prelibato frutto autunnale delle montagne dell’Appennino ma anche fonte di sviluppo e volano dell’economia delle zone montane. Proprio per promuovere la castagna il Gal organizza la quarta ‘gara fra cuochi’, insieme alle due Comunità dei Monti Sibillini e del Tronto, e all’Associazione Italiana Sommelier Marche, ormai partner ‘storici’ dell’evento. Il concorso premia il migliore piatto realizzato con “LA CASTAGNA DEI SIBILLINI E DELLA LAGA” e per il miglior abbinamento dello stesso piatto con un vino Piceno.

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